Passion For Taste

...behöver inte vara så svårt. Vit sockerpasta finns även i vanliga mataffärer nu. För att göra fina blommor behövs bara en fembladig utstickare och en veiner. Sen får man bara låta fantasin flöda med olika färger och arrangera de på olika sätt. Jag var lite crazy och sprayade mina med pärlemorsspray som knappt syns och sen lade jag blommorna lite assymetriskt på tårtan =)

 

 

Tårtans insida innehåller sockerkaksbottnar, vaniljkräm och hallon- och blåbärsmousse. Recept utlovas i senare inlägg.

Den här lilla tummelisan tävlade jag med i miss cupcake som säkert många vet. Tyvärr så gick det inte så bra för mig, men de har ju i alla fall två exakt likadana  cupcakes i finalen där man har böjt en godisrem och kallar det regnbåge. Hoppas ni inte tar illa upp, men tävlingsmänniska som man är blir man lite bitter ;)

 

Jag ville i alla fall dela med mig av min cupcake och hoppas den kan bli inspiration för någon som värdesätter fantasi. Bakverk ska framförallt vara goda, men lite överdriven styling har väl ingen dött av... fast det kan jag i och för sig inte lova med tanke på all färgämnen och annat :)

 

Jag vet det var lääängesen, men nu är jag tillbaka...

 

Firade lillebrors födelsedag i helgen och han hade önskat sig en Boston Cream Pie. Vi brukade försöka göra det när vi var yngre (13-14). Det slutade alltid med att fyllningen rann ut och vi åt en soppa bestående av sockerkaka, vaniljkräm och choklad. Gott var det i alla fall. 13-14 år senare har man lite teknik så ingenting rann ut, men det var kanske inte så gott som vi mindes. Tips till alla er som försöker er på denna kaka är alltså att vara otålig, grädda den alldeles för kort tid, vispa inte tillräckligt och låt inte chokladen svalna. Får ni inte en känslan av gourmet, kan jag åtminstone garantera barnslig förtjusning över kladdig, varm chokladglasyr. För en komplett upplevelse, var inte ensamma när ni bakar.

 

För att göra denna kaka lite roligare gjorde jag en chokladrosett. Det var första gången jag testade med mönsterark och jag blev hyfsat nöjd med resultatet. På bilden hade jag inte tagit ut kakan ur formen för den skulle fraktas en bit. Sa ju att ingenting rann ut ;)